1.万年青提前用清水泡开后，把水挤掉备用

（就像泡木耳那样）

如果想切的碎一点也行，我个人是不切的

2.鸡脯肉切丁备用（切丝，切片随自己喜欢）

3.煮粥———隔夜的剩米饭，砂锅里加水，我总是习惯在冷水时就先把米饭放进去

4.等水开后，把火调到中小火，慢慢的让它煮着，如果是电磁炉什么的，

就调到煮粥或者煲汤模式上就好了，时不时的搅动几下，防止粘锅

5.个人习惯：在第一次水开的时候就放适量的盐和胡椒粉，因为觉得这样慢慢煮后，米吸收了水里的味道，米会很入味

6.按个人喜好，根据米粥煮的稠稀软烂程度放配菜（如果前面没有放调味的，可以在放配菜前加调味）

7.鸡脯肉和万年青都很好熟，可以在粥基本要出锅的时候再放，先放鸡脯肉，不用怕有粘连，拿筷子搅动几下就分开了，鸡肉一变白就熟了，然后关火时再放万年青，锅里的余温都可以把它烫熟，还能保持口感，搅匀完成~

8.油条切段，配在粥里，丰富了口感，再加上一碟泡菜，祝好胃口~~~~